Špaldové vianočné koláčiky s matcha čajom

Tento rok koláčiky v  trošku  zdravšom prevedení , zo špaldovej múky. Cesto na zelené stromčeky je prifarbené čajovým práškom matcha tee. Prikladám recept, aj keď predpokladám, že už všetky máte dávno napečené:-).

300 g hladká špaldová múka, 200 g maslo, 100 g práškový cukor, vanilkový cukor, 2 žĺtky, nastrúhaná kôra z biocitróna, 2 lyžice matcha zeleného čajového prášku, na ozdobenie strúhaný kokos a trošku bielkovej polevy. Z uvedených surovín (okrem čaju) spracujeme cesto, ktoré necháme hodinu odpočívať v chlade.  Rozvaľkáme a najprv vykrajujem kolieska. V kolieskach potom vykrojíme  stromček. Do povykrajovaného "stromčekového" cesta zapracujeme matcha čaj, rozvaľkáme a opätovne vykrojíme stromčeky, ktoré vložíme do prázdneho "stromčekového" otvoru v koliesku. Pečiem na 150 stupňoch.

Z rovnakého cesta sú aj tieto čokoládové sušienky . 

 Prajem vám krásny predvianočný víkend.

Ekologické balenie darčekov

Pekne zabalené darčeky asi neodmysliteľne patria k slávnostnej atmosfére Štedrého večera. Len mi je vždy ľúto, keď po ich vybalení  ostane hŕba potrhaného papiera, ktorý zvyčajne skončí v koši. Farebné papiere, ktoré sú neekologické už svojou výrobou a nedajú sa recyklovať,  nekupujem  dávnejšie. V jednom obchode som uvidela tieto papierové  tašky z recyklovaného papiera, ktorý je biologicky rozložiteľný v prírode. Zopár som si ich kúpila, aj keď v tej chvíli bez jasného zámeru. A teraz mi prišli celkom vhod. Keďže  sa mi zdali dosť  fádne,  tak som  ich trošku dozdobila. 

Použila som šablónovaciu pastu, ktorá vytvára pekný plastický efekt a washi pásky. 

Ako stojíte s vianočnými prípravami ? Už máte všetko nachystané, napečené, nakúpené? Mňa trošku zbrzdila minulý týždeň chrípka, ktorá ma na pár dní uväznila v posteli a dosť narušila plány. Ale aspoň som si pozrela zopár vianočných filmov, na ktoré inokedy neostáva čas. Máte nejaký obľúbený vianočný film? U mňa sú to Pelíšky a S tebou ma baví svet.

Prajem Vám kľudný predvianočný týždeň bez zhonu a stresu.

Vianočné mydlá

Vianoce sa blížia priam olympijskou rýchlosťou a predpokladám, že u mnohých z vás sa tajné skrýše pomaly zapĺňajú darčekmi pre  blízkych či priateľov. Podobne je to aj u mňa. Darčeky zväčša nekupujem,  radšej ich vyrábam vlastnoručne. Medzi  takéto  "Hand made"  výrobky  patria aj tieto vianočné mydielka. 

Pred rokom som vo výpredaji objavila za pár centov silikónové formičky v tvare stromčeka. Hneď oslovili moju kreatívnu dušu, aj keď v tej chvíli som ešte nemala jasnú predstavu, či ich použijeme na pečenie alebo nejaké odlievané dekorácie. Nakoniec svoje uplatnenie našli pri výrobe mydla. 

Mydielka som ovoňala  vianočnými vôňami škoricovým a pomarančovým esenciálnym olejom a trošku dozdobila zlatou micou.  Už ostáva len ich pekne zabaliť a  dúfať, že  obdarovaným urobia  radosť . 

Ani sa mi nechce veriť , že do Vianoc ostávajú už len dva týždne . Zdá sa to len mne, alebo fakt ten rok  ubehol nejako prirýchlo? Veď len nedávnom som odpratávala krabice s vianočnými ozdobami a už ich znovu vyberám.  

Tento rok dekorácie v prírodnom štýle. Záhrada ponúka dostatok  materiálu. 

Prajem Vám krásne prežitie  druhej adventnej nedele  a pokojné predvianočné prípravy. 

Čarovné obdobie adventu

Dnešnou nedeľou začína čarovné obdobie adventu, príprav a radostného očakávania najkrajších sviatkov roka. Tento čas mám veľmi rada a snažím sa  ho tráviť v kľude a pohode. Vymýšľam dekorácie, pečiem koláčiky, chystám "hand made" darčeky ... 

Milí priatelia, želám vám, aby ste toto obdobie prežili bez chvatu, stresu a náhlenia, aby ste si ho dokonale užili so svojimi blízkymi hoci aj pri chystaní koláčikov,  s priateľmi pri horúcom punči na vianočných trhoch či na nejakom dobrom koncerte. Želám vám, aby ste tento čas čo najmenej trávili v preplnených supermaketoch  zháňaním darčekov, pretože ten najvzácnejší darček, ktorý môžete dať svojim blízkym  je váš a čas a spoločne prežité chvíle. 

 Krásnu adventnú nedeľu želá.