nedeľa 22. apríla 2018

Náhrdelník z vyradených džínsov


Mám rada nápadité a originálne  doplnky, ktoré navyše takmer nič nestoja . Tento náhrdelník zo starých džínsov a z kúskov nepotrebnej látky je presne z tejto kategórie . Inšpirácia prišla od lektorky  Gabiky na kreatívnom kurze, ktorá vyrába takéto a ešte oveľa krajšie náhrdelníky z rôznych zvyškov látky. 


Náhrdelník najlepšie vynikne na jednoduchej bielej blúzke. 
  


Naučiť sa vytvarovať  ružičky z látky nie je až také jednoduché, akoby sa možno zdalo na prvý pohľad. Ešteže lektorka Gabika mala so mnou toľko trpezlivosti, ukázala mi to minimálne päťkrát, kým mi to konečne ako-tak išlo. Stále sa mi to rozmotávalo ,  utekalo z ruky ... Okrem toho rifľovina je  hrubá a dosť ťažko tvarovateľná. Nuž  treba len skúšať a nevzdávať sa pri prvých neúspešných pokusoch :-). No po nadobudnutí praxe, je to potom už zábava. 


   Zaujímavý doplnok nemusí stáť veľa,  ale náš investovaný čas a trpezlivosť  robí z neho  cennosť s vyššou hodnotou ako možno výrobok zakúpený v obchode.

Majte krásny nový týždeň a ďakujem za zastavenie!

pondelok 16. apríla 2018

Meninová torta


Priznám sa, že nie som veľká tortomaniačka, ale svojim blízkym sa snažím na sviatok   nejakú tú tortičku ukuchtiť. Samozrejme v rámci svojich možností a schopností , hlavne čo sa týka zdobenia. Rôzne marcipánové a fondánové hmoty vyzerajú na tortách úžasne a klobúk dolu pred žienkami, ktoré z nich dokážu vyčariť priam majstrovské dielka, ale nám veľmi nechutia. A ani veru nemám  odvahu sa do toho pustiť. Mojím favoritom pri zdobení je  ovocie alebo v lete jedlé kvetinky či bylinky. A keďže v špajzi som našla ešte niekoľko makroniek, využila som aj tie pri konečnom dizajne.  Nič prevratné, ale niekedy menej je viac. A  najdôležitejšia je predsa pohoda a dobrá nálada, ktorá pri oslave určite nechýbala.


Tu je recept:
Cesto: 260 g hladká múka, štipka soli, 50 g jemne mleté mandle, 200 g maslo, 100 g práškový cukor, 4 žĺtky, citronová kôra
Z uvedených surovín vypracujte cesto, trošku sa lepí, ale snažte sa veľmi nepodsypávať múkou. Hotové cesto zabaľte do fólie a nechajte odpočinúť 1-2 hodinky v chladničke. Potom  ho rozvaľkajte a vykrojte dva rovnaké kruhy,  popichajte šparátkom a  upečte pri teplote  170 stupňov. Zo zbytkov odkrojeného cesta môžete vytvarovať malé kolieska a po upečení  naplniť marmeládou. Upčené korpusy  nechajte vychladnúť na plechu.

Náplň:  250 g macsarpone, 300 ml smotany na šľahanie (33%), 2 lyžice vanilkový cukor (prípadne viac, podľa chuti), vanilková esencia. Všetky suroviny dobre vyšľahajte a cukrárenským vrecúškom nastriekajte na korpusy kopčeky a medzi ne poukladajte jahody. 

Najprv som bola trošku zdesená, lebo cesto bolo dosť tvrdé, ale po naplnení krémom po pár hodinách krásne zmäklo a bolo dokonalé.


Viac fotiek som nestihla, pretože gratulanti už klopali na dvere :-).

Pečiete torty? Máte nejakú osvedčenú, ktorá nikdy nesklame?



nedeľa 8. apríla 2018

Mydlová opera


Keď som pred dvomi - tromi rokmi zháňala informácie o výrobe  mydla, narazila som v jednom článku na tvrdenie, že vyrobiť si vlastné mydlo nie je o nič zložitejšie ako upiecť koláč. Vtedy som nad tým silne pochybovala a dnes celkom  súhlasím. Samozrejme predchádzalo tomu niekoľko pokusov, úspešných, ale  aj tých menej zdarných.  Akonáhle som však pochopila celý proces zmydelnenia a získala prax, výroba mydla sa pre mňa stala takým malým rituálom, relaxom a dobrodružstvom zároveň. Dobrodružstvom hlavne vtedy, keď skúšam nový recept, alebo nový postup, nové vône či farby  a dopredu neviem ako to celé dopadne. Nuž niekedy aj dosť nečakane. Keď z nádherne fialového mydla na začiatku, máte na druhý deň nechutne hnedé. Najprv som myslela, že mi niekto cez noc mydlá vymenil :-), ale potom som zistila, že farbivo proste "neprežilo" v zásaditom prostredí. 


Na tieto mydielka som použila nechtíkový macerát v slnečnicovom oleji, zafarbené sú oranžovou micou a ovoňané  palmoružovým esenciálnym olejom. 


Mydielka som posypala sušeným nechtíkom. Mne osobne trošku vadia bylinky v mydle, pretože ma dosť škriabu pri umývaní. Ale ako pílingový efekt to má určite význam.


Trošku experimentovanie s farbením. Tentokrát to vyšlo :-)- 


Zložky: 375 g kokosový olej, 375 g macerát nechtíka v slnečnicovom oleji, 250 g bambucké maslo, 143 g NaOH, 380 g destilovaná voda , v stope pridaná oranžová mica rozpustená v glyceríne a palmoružový esenciálny olej


Ako vyrobiť bylinkový macerát som písala tu.



Mojou ďalšou výzvou je mydlo s kozím mliekom. Je to trošku zložitejší postup, ale snáď sa vydarí.


Prajem vám krásne jarné dni plné pohody a slniečka.


utorok 3. apríla 2018

Čriepky zo sviatočných dní


Na voľné sviatočné dni som sa veľmi tešila . Mali sme kopec plánov na výlety a túry, ale ako to zvyčajne býva človek mieni...osud mení. Nakoniec sme si naplno užili len piatok. Po ceste do Vysokých Tatier sme  odbočili na Pieniny a potom ešte na poľskú stranu ku romantickému hradu Niedzica na brehu Czorsztyńskieho jazera. Je to naozaj čarokrásne  miesto, ktoré ponúka turistom hlavne v letnej sezóne množstvo atrakcií. 


V lete po vodnej nádrži premávajú výletné lode , dá sa tu člnkovať a  na neďalekej pláži aj vykúpať. 


Ďalšou našou zastávkou bol Červený Kláštor.  K tomuto goralskému kraju mám silný citový vzťah, pretože Pieniny  sú  rodiskom môjho otca a vždy sa tu cítim tak trochu  doma.  Je to  miesto, kde  sa rodili, žili a pracovali moji predkovia a čím som staršia tým viac to preciťujem . O goraloch sa hovorí, že sú tvrdí telom, ale mäkkí srdcom. A presne taká je aj príroda, ktorá obklopuje tento nádherný kraj.


 Majestátne Tri koruny. Výstup je trošku namáhavejší, ale odmenou je prenádherný pohľad z vyhliadky na Okraglici. Z tohto miesta sa podľa legendy pokúšal vzlietnuť na svojom lietajúcom stroji aj povestný mních Cyprián, ktorý  žil v Červenom kláštore.  Venoval sa hlavne liečiteľstvu , bylinkám a zostavil unikátny herbár, ktorý predstavuje európsku raritu. Jeho lekáreň, ktorú si zriadil v priestoroch kláštora, bola na tú dobu veľmi pokroková a stala sa známou široko ďaleko. 


Rieka Dunajec v lete ponúka nezabudnuteľný zážitok splav na pltiach.


A toto sú už zábery z Vysokých Tatier,na ktoré som ešte ako-tak  mala chuť a energiu, pretože od piatka večera ma začali kváriť vysoké teploty a pridal sa aj silný kašeľ. Vyskúšala som všetko možné ...od zázvorového čaju s medom až po  tatrancami vraj osvedčený  recept borovičku s horcom :-). Nič nepomáhalo a nakoniec som  skončila  na pohotovosti v Poprade  s diagnózou akútny zápal priedušiek . Zbytok voľných dní som si do sýtosti užila už len hotelovú izbu :-(.  
Nuž smola, ale stávajú sa aj horšie veci v živote.  




Dúfam, že  vy ste prežili  sviatky bez chorôb a podobných neduhov.




štvrtok 29. marca 2018

Veľká noc


 Veľkonočné sviatky sú ideálnym spôsobom ako na chvíľu vypnúť, oddýchnuť   a vychutnať  si prebúdzajúcu sa prírodu.  Tradičným veľkonočným zvykom, ako je  oblievačka vodou, typická pre východ Slovenska,  veľmi nefandím. Dnes nechápem ako som sa za mladých čias na to dokonca tešila :-). Nuž mladosť - pochabosť.  
Veľkonočné sviatky trávime každoročne na horách.  No aj tak zopár jarných dekorácií nemôže doma chýbať.


Mach je môj obľúbený dekoračný materiál, ktorý je vždy po ruke. Stačí vyjsť na záhradu alebo do blízkeho lesa . 






Ako prežijete Veľkonočné sviatky vy? Máte nejaké tradície alebo zvyky, ktoré počas týchto sviatkoch dodržujete ?

Prajem veľa pohody a pekných chvíľ !





nedeľa 25. marca 2018

Špenátová roláda s údeným lososom


Priznám sa, že nie som veľkým milovníkom špenátu, ale v tejto roláde mi vôbec neprekáža. Práve naopak, špenát jej dodáva  osobitú chuť a zaujímavú farbu. A myslím, že môže byť celkom vhodným  pohostením aj počas Veľkonočných sviatkov. 

Na cesto potrebujeme: 400 g mrazený špenátový pretlak, 4 ks vajcia, 2 polievkové lyžice kyslú  smotanu, 4 polievkové lyžice hladkú múku, 1 kávovú lyžičku kypriaci prášok, trošku soli
Na plnku: 300 g nátierkové maslo, 2-3 lyžice kyslej smotany, 1 strúčik cesnaku,  soľ, cesnak, kôpor, pár plátkov údeného lososa


Špenátový pretlak necháme rozmraziť a cez sitko vytlačíme prebytočnú vodu. Žĺtky vymiešame so smotanou, pridáme špenát a múka zmiešanú s kypriacim práškom. Sneh vyšľaháme so soľou a  opatrne primiešame do špenátovej zmesi. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie . Plát pečieme  pri teplote 150-180 stupňov asi 15 minút. Medzitým si  pripravíme náplň. Vymiešame nátierkové maslo so smotanou, cesnakom a kôprom. Dochutíme soľou a korením.  
Upečené cesto zrolujeme a necháme vychladnúť. Potom na plát natrieme plnku, do prostriedku poukladáme plátky lososa a cesto pomocou papiera zvinieme. Roládu uložíme do chladničky aspoň na dve hodiny. 


Viete o tom, že dnes je Kvetná nedeľa? Táto nedeľa vraj otvára bránu do jari . Je známa aj tým ,že v kostoloch sa požehnávajú zelené ratolesti - bahniatka (vetvičky vŕby), ktoré sú  symbolom prichádzajúcej jari a neodmysliteľne patria k  Veľkej noci.  

Prajem Vám krásny predveľkonočný čas a snáď už tá jar konečne príde.




nedeľa 18. marca 2018

Rakytníkové pleťové mlieko


Nedávno mi v obchode so zdravou výživou  padol do oka rakytníkový olej. Vložila som ho do košíka, hoci  v tej chvíli som nemala žiadny konkrétny zámer čo s ním.  Doma som potom premýšľala, kde by som ho využila. A keďže práve mi dochádzalo pleťové mlieko, bolo rozhodnuté.
Rakytník rešetliakový je oranžový zázrak z prírody. Plody tejto rastliny sú doslova nabité obrovským množstvom vitamínov a aktívnych látok. Dajú sa priamo jesť alebo je možné z nich pripraviť chutné šťavy, sirupy či marmelády. Rakytníkový olej je  priam elixírom pre pleť a pokožku. Hydratuje, omladzuje, redukuje vrásky a lieči akné.  Patrí medzi tzv. suché oleje, to znamená, že má výbornú vstrebateľnosť, neupcháva póry  a nezanecháva mastný pocit. 


Na pleťové mlieko som použila do olejovej fázy: rakytníkový olej, mandľový olej a olej z hroznových jadierok, 
do vodnej fázy: levanduľovú kvetovú vodu ,destilovanú vodu, aloe vera
emulgátor: Lamecreme a Tegomuls
účinné látky: vitamín E
ekologický konzervant určený pre bio kozmetiku Cosgard
Vďaka tomu, že  rakytníkový olej má oranžovú farbu, pleťové mlieko získalo zaujímavé žlté sfarbenie. Okrem toho je veľmi príjemné na pokožku. S výsledkom som spokojná a zrejme toto pleťové mlieko zaradím medzi stálice mojej prírodnej kozmetiky. Možno ho ešte obohatím o nejaké čistiace zložky, aby sa dalo využiť napríklad aj pri odličovaní. 


Máte nejaké  skúsenosti s užívaním rakytníka alebo so spracovaním jeho plodov? 

Do nového týždňa vykročte s úsmevom, aj navzdory nepriazni počasia a politikov.