nedeľa 9. decembra 2018

Vianočné mydlá


Vianoce sa blížia priam olympijskou rýchlosťou a predpokladám, že u mnohých z vás sa tajné skrýše pomaly zapĺňajú darčekmi pre  blízkych či priateľov. Podobne je to aj u mňa. Darčeky zväčša nekupujem,  radšej ich vyrábam vlastnoručne. Medzi  takéto  "Hand made"  výrobky  patria aj tieto vianočné mydielka. 


Pred rokom som vo výpredaji objavila za pár centov silikónové formičky v tvare stromčeka. Hneď oslovili moju kreatívnu dušu, aj keď v tej chvíli som ešte nemala jasnú predstavu, či ich použijeme na pečenie alebo nejaké odlievané dekorácie. Nakoniec svoje uplatnenie našli pri výrobe mydla. 
Mydielka som ovoňala  vianočnými vôňami škoricovým a pomarančovým esenciálnym olejom a trošku dozdobila zlatou micou.  Už ostáva len ich pekne zabaliť a  dúfať, že  obdarovaným urobia  radosť . 


Ani sa mi nechce veriť , že do Vianoc ostávajú už len dva týždne . Zdá sa to len mne, alebo fakt ten rok  ubehol nejako prirýchlo? Veď len nedávnom som odpratávala krabice s vianočnými ozdobami a už ich znovu vyberám.  

Tento rok dekorácie v prírodnom štýle. Záhrada ponúka dostatok  materiálu. 


Prajem Vám krásne prežitie  druhej adventnej nedele  a pokojné predvianočné prípravy. 



nedeľa 2. decembra 2018

Čarovné obdobie adventu




Dnešnou nedeľou začína čarovné obdobie adventu, príprav a radostného očakávania najkrajších sviatkov roka. Tento čas mám veľmi rada a snažím sa  ho tráviť v kľude a pohode. Vymýšľam dekorácie, pečiem koláčiky, chystám "hand made" darčeky ... 

Milí priatelia, želám vám, aby ste toto obdobie prežili bez chvatu, stresu a náhlenia, aby ste si ho dokonale užili so svojimi blízkymi hoci aj pri chystaní koláčikov,  s priateľmi pri horúcom punči na vianočných trhoch či na nejakom dobrom koncerte. Želám vám, aby ste tento čas čo najmenej trávili v preplnených supermaketoch  zháňaním darčekov, pretože ten najvzácnejší darček, ktorý môžete dať svojim blízkym  je váš a čas a spoločne prežité chvíle. 


 Krásnu adventnú nedeľu želá.

pondelok 26. novembra 2018

Telový krém s ružovým ílom


Dnes opäť niečo z mojej kozmetickej dielne. Výrobe prírodnej kozmetiky  sa venujem asi tretí rok.  Približne od rovnakého času som úplne prestala kupovať krémy a mydlá v obchode. Celkom si vystačím s tým čo si doma "ukuchtím". A samozrejme niečo sa vždy ujde aj rodinným príslušníkom, priateľom či kolegom. Aj tento telový krém si niektorí nájdu pod stromčekom... 


Výroba nie je nijako zložitá a ak máte chuť si vyskúšať niečo nové, tu je postup: 

65 g mandľový olej, 90 g kvalitný slnečnicový olej , 35 g cetearyl alcohol (emulgátor  prírodného pôvodu), 10 g ružový íl , pár kvapiek prírodný esenciálny olej 
Kozmetické suroviny môžete nakúpiť napríklad v internetovom obchode  Ekokoza. Majú aj českú stránku. 


Do misky si navážte cetearyl alcohol a slnečnicový olej a vložte do vodného kúpeľa, zahrievajte kým sa cetearyl úplne nerozpustí. Potom misku vyberte a pridajte mandľový olej a íl. Misku vložte do ľadovej vody (aby sa urýchlilo chladenie) a šľahajte, najlepšie elektrickým šľahačom, až kým krém  nezhustne. Zo začiatku je zmes dosť riedka, postupne chladnutím nadobudne krémovú konzistenciu. Nakoniec pridajte éterický olej. 
Krém vďaka ílu nezanecháva mastný pocit na pokožke. Ak máte suchšiu pokožku, môžete dať ílu menej, krém bude mastnejší. Taktiež oleje si môžte vybrať podľa typu pokožky a éterický olej zase podľa vášho nošteka. A to je tiež na výrobe domácej kozmetiky úžasné, že si ju môžete absolútne prispôsobiť svojim potrebám.


Tak a jeden vianočný darček je už nachystaný, len nemôžem prezradiť pre koho :-). 
A ako je to u vás, chystáte už aj vy darčeky pod stromček?

Krásne dni 
praje

nedeľa 18. novembra 2018

Jablková torta s mascarpone


Tento recept vznikal doslova "za pochodu" podľa surovín, ktoré som mala práve v chladničke a špajzi. Vlastne ja málokedy dodržujem presné rozpisy , väčšinou si ich vždy dotvorím vlastným spôsobom.  Občas sa stane, že moje pokusy celkom nevyjdú , ale vtedy sa treba tváriť, že presne takto som to chcela :-). Tento koláčik sa však podaril na 100 % a ak by ste chceli vyskúšať tu je recept:

Cesto: 250 g hladkej múky (dala som špaldovú), 120 g masla, 100 g práškového cukru, 1 vajíčko, pol lyžičky kypriaci prášok, štipka soli - všetky ingredience zmiesime na pevné cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme 20 minút v chladničke. Potom ho rozvaľkáme, vložíme do okrúhlej formy (priemer 24 cm), popicháme vidličkou a dáme upiecť na 150 stupňov asi 25 minút.

Jablková plnka:  jablká očistíme a nastrúhame na hrubšom strúhadle. Dáme ich do hrnca, zasypeme cukrom, škoricou, pridáme trochu citrónovej štavy a jeden celý badián. Podlejeme troškou vody a podusíme. 2 vanilkové pudingy rozmiešame vo vode a vlejeme do jablčnej masy. Povaríme do zhustnutia. Množstvá neuvádzam , lebo som to robila všetko od oka. Jablkovú plnku navrstvíme na vychladnutý korpus.

Poleva: 250 g mascarpone som rozmiešala s jednou veľkou lyžicou medu na hladký krém, ktorý som natrela na vychladnutú jablkovú plnku.


Keďže torta sa mi zdala trošku fádna, zapojila som do pečenia aj trošku kreativity. Z kúska lístkového cesta a z plátkov jabĺčok som vytvarovala ružičky. Postup som nestíhala počas prípravy fotiť. Ale podobné ružičky ( so salámou) som už na blog pridávala, tak sa môžete na postup pozrieť tu
Tortu som ešte dozdobila mandľami, srdiečkami z ovsených vločiek, karamelovým cukrom a škoricou.
Tortu je dobré dať aspoň na dve hodiny do chladničky. Ešte lepšia je na druhý  deň, keď maslové cesto vďaka jablkovej plnke príjemne  zmäkne a zvláčnie.


Je zaujímavé, že takéto náhodné recepty nakoniec vždy chutia najlepšie :-).

Prajem vám krásne jesenné dni, ktoré si môžete spríjemniť aj takouto sladkou dobrotou.  


štvrtok 8. novembra 2018

Levanduľová voda


Ja viem, že čas levandule je už dávno za nami, ale ak máte  nasušené zásoby z  tejto voňavej bylinky,  môžete ich využiť pri výrobe kvetinovej vody. Načo je to dobré? Ja ju využívam predovšetkým pri výrobe kozmetiky, do pleťových vôd alebo krémov .  No vynikajúca je aj  do naparovacej žehličky. Pri žehlení  prevonia nielen žehlené prádlo ale aj celú miestnosť.  Môžete ju tiež  naliať do fľaštičky s rozprašovačom, pridať trošku alkoholu a  máte spray na osvieženie vzduchu bez akejkoľvek chémie.  Kvetinové vody alebo tzv. hydroláty sa spravidla pripravujú  v parných destilačných prístrojoch,  ale ten má  zrejme málokto doma. Dajú sa však  celkom ľahko vyrobiť aj v domácom prostredí ,aj keď určite nie v takej kvalite ako tie profesionálne.  Ak by ste si to chceli vyskúšať, pripájam foto postup.

Budete potrebovať:
väčší hrniec s pokrievkou, najlepšie sklenenou
2 menšie misky ( z materiálu, ktorý vydrží vriacu vodu)
destilovanú vodu
sušené alebo čerstvé levanduľové kvietky (stopky nedávajte) 
 veľa ľadu

Do hrnca vložte jednu menšiu misku, ktorá bude slúžiť ak podstavec. 


Okolo misky nasypte levanduľu.


Kvietky zalejte vodou. Množstvo vody a kvietkov je ľubovoľné, ale radšej viac kvietkov ako vody, aby bol hydrolát čo najviac koncentrovaný.


Na "podstavcovú misku" umiestnite ďalšiu, do ktorej  bude stekať kvetová voda.


Prikryte pokrievkou otočenou naopak, ktorá by mala dobre priliehať, aby neunikala para. Miska na zachytávanie vody, by sa nemala dotýkať pokrievky.Nechajte vodu zovrieť, potom uberte teplotu, voda by mala vrieť už len veľmi mierne.


Na pokrievku položte vrecko s ľadom. 
Para prechádza bylinkami , vďaka ľadu  na pokrievke kondenzuje a steká do misky. Dĺžka destilácie závisí od toho aké množstvo chcete získať, ale nemalo by to trvať viac ako 45 minút. 


Pokiaľ hydrolát nezakonzervujete alkoholom,  je dobré držať ho v chladničke, kde by mal vydržať asi 3 mesiace. 
Zvyšný odvar, ktorý vám ostal na dne hrnca, precedte a pridajte napríklad do večerného kúpeľa. 



A ešte mám pre vás  jeden skvelý tip ako  kvetinovú vodu využiť. Môžete si pripraviť jednoduchú pleťovú  vodu. Do fľaštičky nalejte hydrolát  a pridajte mandľový olej v pomere ako vám to vyhovuje. Pred použitím trošku potraste aby sa obe zložky prepojili a nakvapkajte na  tampónik, ktorým pleť ošetríte. Poslúži vám aj pri odličovaní.  Pripravte si len menšie množstvo, ktoré spotrebujete tak do 3-4 dní.


Ak sa rozhodnete levanduľovú vodu pripraviť, budem rada ak mi napíšete vaše skúsenosti. 
Prajem vám krásne jesenné dni.


utorok 23. októbra 2018

Jeseň je druhá jar, keď každý list sa stáva kvetom...


Jeseň sa neteší asi veľkej obľube, no aj v tomto na prvý pohľad nevľúdnom období, sa dá nájsť veľké čaro.  Predovšetkým v explózii farieb, ktoré jeseň ponúka...rada pozorujem ako sa listy na stromoch postupne menia, od zelenej, cez oranžovú  až k tmavočevenej.  Sú to hotové umelecké diela. A ten neskutočný výber pestrofarebných chryzantém v kvetinárstvach. Milujem toto farebné obdobie, aj keď viem, že čoskoro prídu  sychravé dni . No aj tie majú svoje pozitíva...teplá deka, voňavý čajík, blikot sviečok a dobrá kniha k tomu. Lebo jeseň je aj čas spomalenia a zahĺbenia. 








Vydlabaná tekvica môže poslúžiť aj ako originálna nádoba na farebné vresy. A z dužiny bola výborná hokkaido  polievka , ktorá tiež neodmysliteľne patrí k tomuto obdobiu. 


Aké pocity vyvoláva jesenné obdobie vo vás?




utorok 16. októbra 2018

Dovolenka na lodi - II.časť


Ďalší príspevok o lodi som už síce neplánovala , ale v komentároch som si prečítala, že radi by ste sa dozvedeli ešte niečo viac  .  Dnes vám teda prinášam zopár ďalších fotiek a možno aj užitočných informácií, ak  rozmýšľate o takejto netradičnej dovolenke aj vy. Sama som pred plavbou hľadala na webe odpovede na mnohé praktické otázky, ktoré sú s plavbou spojené a bola som prekvapená ako málo som toho našla nielen na našich ale aj zahraničných stránkach.  

Po vyriešení najdôležitejšej dilemy, aký okruh  na plavbu si vybrať, sme sa dostali k ďalšej otázke -  k výberu kajuty. Podobne ako hotely ponúkajú rôzne varianty  izieb, aj na  lodi si môžete vybrať kajutu podľa vlastného želania. V ponuke sú kajuty vnútorné bez okna, vonkajšie s oknom alebo s balkónom, ale aj luxusné apartmány v cene menšieho auta :-) .  Výber záleží jednak od vášho rozpočtu a tiež koľko času plánujete v kajute tráviť. Medzi najlacnejšie varianty patria vnútorné kajuty , túto sme si vybrali aj my a ušetrené peniaze sme radšej investovali do výletov na pevninu. Myslím, že to bolo celkom dobré rozhodnutie, lebo do kajuty sme chodili naozaj len spávať a prezliekať sa. 
Po prebudení sme
 síce nikdy nevedeli či je ešte noc alebo už ráno, no počas dovolenky na tom až tak nezáleží :-).  Pre niektorých ľudí však kajuta bez denného svetla môže znamenať  problém. Neskutočná čistota a servis  je  rovnaký vo všetkých kategóriách.  Trošku som mala obavy z toho, či priestor kajuty nebude stiesnený, ale bola som naozaj milo prekvapená, ako bolo všetko účelne rozmiestnené a rozmerovo postačujúce.  

Naša kajuta

Súčasťou každej kajuty je kúpeľňa so sprchou, minibar, trezor, TV, telefón, sušič vlasov a klimatizácia. 

Dvere do kúpeľne

Lodné bludisko


Dvere do našej kajuty

 A ešte odpoveď na otázku či sa loď húpe alebo či sme mali morskú nemoc. Tak to sme nemali, ale   húpanie trošku cítiť. Hlavne pri štartovaní  cítiť  také jemné vibrácie alebo pri zaradení spätného chodu napríklad pri cúvaní  do prístavu sa v kajute všetko triaslo.  Ale naozaj nič dramatické a to sme zažili  počas jednej noci aj pravú letnú búrku . Naša kajuta bola situovaná v zadnej časti lode  a my sme neďaleko nej  objavili  balkón s núdzovým schodišťom, kde  sme zvykli sledovať manévre pri vplávaní alebo vyplávaní  z prístavov. Nikto z pasažierov sem nechodil,  občas tam oddychovali len  členovia lodného personálu a tak sme si mohli nerušene vychutnať toto zaujímavé divadlo. 


Na najvyššej palube lode sa nachádzali vírivky a bazény s morskou vodou.



A aké je stravovanie na lodi? Úplne skvelé a zabezpečené takmer počas celého dňa. Raňajkovať, obedovať a večerať môžete  v samoobslužnej reštaurácii, s neskutočným výberom rôznych jedál . Ak si však chcete užiť trošku luxusu a noblesu môžete zájsť do hlavnej jedálne , kde vás budú obsluhovať čašníci .  Zatiaľ čo do bufetovej reštaurácie môžete ísť v ležérnom oblečení , v hlavnej reštaurácii je žiadúce spoločenské oblečenie, hlavne v čase večere.  My sme počas dňa chodili do samoobslužných priestorov, ale večer sme sa vyfintili a vychutnali si eleganciu a komfort tejto reštaurácie. Pri dverách stáli čašníci, tí nás usadili k nášmu stolu, ktorý sme mali  pridelený rovnako ako čas večere počas celej plavby. Jedlá sme si vyberali z jedálneho lístka, ktorý bol v piatich svetových jazykoch. Cítili sme sa tak trošku ako na povestnom Titanicu :-). Cez veľké okná sme sledovali more a  svetlá vzdiaľujúceho sa pobrežia  a pritom  si pochutnávali na úžasnom jedle a dobrom vínku. 





Na lodi sa nachádzajú aj ďalšie reštaurácie so špeciálnou ponukou, tie však nie sú zahrnuté v cene,   je možné si objednať jedlo aj na kajutu. Medzi hlavnými jedlami sa dalo kedykoľvek zájsť do bufetu a nabrať si ovocie alebo pizzu či hranolky s hamburgerom, to sme využívali hlavne keď sme sa vyhladnutí vracali z výletov späť na loď.  V bufete boli aj nápojové automaty, kde sa dala načapovať zdarma voda alebo káva počas dňa. Za ostatné nápoje podávané pri večeri alebo v baroch sa platilo. Lodná spoločnosť ponúkala možnosť zakúpenia rôznych zvýhodnených nápojových balíčkov.  Na loď sa nesmeli prinášať  žiadne vlastné potraviny ani nápoje.  

Osobitnou kapitolou bola zábava na lodi. Divadlo, kino, kasíno, kabaretné predstavenia , gala večer s kapitánom lode, živá hudba, tanec...od rána do neskorých nočných hodín sa proste stále niečo dialo. Okrem kasína sme absolvovali asi všetko :-). 






O  programe, ako aj o všetkom, čo sa dialo na lodi nás informovali lodné noviny, ktoré nám každý večer doručili do kajuty. Na ich stránkach sme sa dozvedeli  okrem iného o prístave, v ktorom  sme mali nasledujúce deň zakotviť,  presný čas vylodenia a nalodenia , upozornenie na zaujímavé miesta a ostrovy, popri ktorých sa budeme plaviť, čas kedy sa tade budeme plaviť, počasie, odporúčania na dress code a mnoho ďalších užitočných informácií. Komunikačným jazykom na lodi je angličtina, ale noviny vychádzali aj v nemčine, taliančine, francúzštine, španielčine a myslím, že aj v  ruštine. Už pri objednávaní plavby sme si mohli vybrať jazyk, ktorý nám najviac vyhovoval. 

A čo dodať na záver? Plavba loďou je úžasný zážitok. Ak máte chuť na niečo netradičné a dobrodružné, určite odporúčame vyskúšať.